Comments on: CRONICĂ: BISTRO VILLACROSSE

By: Radu

Radu — Wed, 31 Oct 2007 12:54:00 +0000

Am fost si eu aseara, iata aprecierile rezultate:
- mincarea buna spre foarte buna
- servirea usor ciudata : un singur ospatar, serviabil dar depasit de numarul clientilor (dupa citeva solicitari din ce in ce mai nervoaste ne-a livrat celebra imbecilitate “ce sa fac, sint singur aici”, tratata cu clasicul : “nu e problema noastra ci a patronului”. la final ne-a adus restul cu 200.000 mai mult decit trebuia, semn clar ca nu e rau intentionat ci doar putin prostovan.
- alt lucru care ne-a iritat, la capitolul bar lista lui “n-avem” e destul de lunga. “n-avem socata, n-avem cola nu stiu de care, n-avem apa plata, n-avem cappucino”. la asta din urma am intrebat daca nu putem lua cappucino de la barul de vizavi si s-a ofuscat teribil: “Nici chiar asa!”. in concluzie mincare super, palinka de casa excelenta, vinul la carafa bun, servirea stresanta, ma mai gindesc daca revin.

By: Georgiana

Georgiana — Thu, 11 Oct 2007 09:03:00 +0000

merg la Bistro Villacrosse aproape de la infiintare. E un loc intim, fara fite, unde ma simt bine intotdeauna. Cat despre mancare, merg de atat de mult timp, incat realmente m-am saturat de toate felurile lor, le-am incercat aprope pe toate, unele m-au dezamagit, unele au fost ok. Raman fidela, dupa atatia ani, ciorbei de fasole cu ciolan, care e, de departe, cea mai buna din Bucuresti. De asemenea, nu sunt de neglijat ficateii cu cartofi taranesti (cred) la cuptor. Cate despre servire, este ok, niciodata nu am avut probleme. Una peste alta, exista si neajunsuri, se poate si mai bine. Insa, daca este sa aleg intre acest bistro si orice restaurant mare din Capitala, aleg fara ezitare Bistro Villacrosse.

By: Gabi Dinescu

Gabi Dinescu — Tue, 02 Oct 2007 14:10:00 +0000

Cristi,
Am impresia ca au inceput sa te cunoasca ospatarii, mai ceva ca pe aia de la OPC, de te trateaza altfel decat pe noi. Eu la bistro asta, Villacrosse, n-am fost, dar promit ca ma duc, sa vad de partea cui e realitatea

By: Aciduzza

Aciduzza — Sun, 30 Sep 2007 21:10:00 +0000

Mari norocosi sinteti, daca bistroul Villacross v-a facut sa-i acordati nota 9!!!!!!
Aici am mincat cea mai proasta mincare din ultima suta de restaurante prin care am trecut! Pina acum chiar am luat de bune recomandarile voastre dar cu asta m-ati socat, fara exagerare!
Pe scurt: intr-o calduroasa simbata din august (2007), fatalitatea m-a impins sa ma opresc din drum si sa ma abat prin pasajul cu pricina. Mi-a fost servit cel mai uleios si gretos cascaval pane din lume si o alta chestie care ar fi trebuit sa fie rulouri de pui umplute cu sunca si cascaval, nu mai stiu exact continutul. Zic ca ‘ar fi trebuit’ pt. ca produsul era necomestibil: un strat foaaarte gros de pesmet, un pic de carne de pui – nefacuta si un ketchup dubios care se scurgea din interior. Ce mai , n-am mincat nimic, in afara de minuscula salata de vara. De asemenea, igiena e un cuvint relativ necunoscut in bistroul Vilacross. Capacul l-a pus ‘echipa de productie’ a restaurantului, care a iesit in pasaj cu alte cumetre venite in vizita (toate foarte bronzate de la natura), sa traga cite o tigara rezemate de pereti, la doi pasi de mese (apropo, a mea statea cu greu intr-i rina iar fata de masa nu prea vazuse detergentul in ultima luna). Trecind peste faptul ca ma deranjeaza fumul de tigara si ca n-as fi dorit neaparat sa ascult povestile de viata ale ‘doamnelor’ respective, hainele de lucru ale celor doua bucatarese mi-au taiat si ultimul strop de apetit pe care l-as mai fi putut avea dupa csacavalul pane.
Servirea a fost de o incetineala iesita din comun, tinind cont ca nu erau prea multi client dar, ce-i drept, chelnerul era prea ocupat cu discutiile personale la tel. mobil. Si daca cineva crede ca m-a intrebat de ce am lasat aproape toata mincarea in farfurie… se inseala, omul a fost consecvent propriei sale indolente!
In concluzie… nu stiu ce bistro ati vizitat, dar in nici un caz nu poate fi vorba de Villacross, doar daca s-a petrecut o minune in acest rastimp!
PS. Azi am fost la Karishma- un restaurant recomandat si de voi- un loc placut, cu o mincare fff buna si o servire aproape ireprosabila. Cum dumnezeu de l-ati gratulat cu aceeasi nota ca pe Villacross si anume 9?!?!

Cu bine.

By: Gabi Dinescu

Gabi Dinescu — Tue, 25 Sep 2007 13:29:00 +0000

Cam acelasi lucru pot sa spun despre Festival 39 (Hanul lui Manuc). Trebuie sa-l incerci neaparat.

By: unuzero

unuzero — Mon, 24 Sep 2007 19:19:00 +0000

bistro-ul mic care rastoarna restaurantele mari.
este placut sa vezi cata calitate poate fi servita intr-o “cutiuta mica”, in comparatie cu pretentiile care ne sunt cerute in restaurantele “mari” (ma refer la “rezervarile” din timp, si termin cu “preturile”)

By: xxx

xxx — Mon, 24 Sep 2007 19:14:00 +0000

fasole batuta au?

By: PAPA BUN

PAPA BUN — Mon, 24 Sep 2007 09:40:00 +0000

Ionut, multumesc, am modificat.

By: Ionut

Ionut — Mon, 24 Sep 2007 09:21:00 +0000

Un pic offtopic.
Cristi, citesc blogul asta prin reader si in continuare (desi suntem in 24) primesc prin feed reader, la sfarsitul postului, “ATENTIE: 15 SEPTEMBRIE 2007″

Ma gandeam ca ar trebui scos, probabil ati uitat de acea atentionare.