CRONICĂ: CASA KELLER – BRAŞOV
27 July 2007
230 views
12 Comentarii
În periplurile mele prin ţară, pe 22 iulie am ajuns şi la Braşov. Am decis să mănînc şi să testez Casa Keller, situată chiar în centru, lîngă Piaţa Sfatului. Şi bine am făcut. Am fost 4 oameni. Căldura sufocantă de afară ne-a făcut să alegem interiorul, deşi în faţa restaurantului erau vreo 6 mese.
Am fost intimpinati regulamentar: prompt si amabil, ni s-au oferit variantele de mese, am ales unde sa stam. Vesela in ton cu restaurantul, muzica un pic cam tare, aranjare de bun gust pe masa&in local. Servirea chelnerilor – foarte buna, cu mult peste media Bucurestiului. E bine sa recunoastem, ca bucuresteni, ca in multe locuri din tara situatia restaurantelor e peste ceea ce se gaseste in Capitala. In special in Transilvania.2. Mîncarea.
Salate, ciorbe, feluri principale. Sau, mai exact: salata Cesar si salata greceasca (fara plingeri, mod diferit de prezentare la salata Cesar, cu bucati mari de piept de pui – dar foarte bun). Ciorba de pui a la grec – consistenta, ingredientele care trebuiau, foarte buna. Ei bine, la felul principal a fost bataie mare. Lupta crincena: noi sau mincarea. Fiind doi barbati la masa, a trebuit sa nu ne facem de ris si sa dovedim imensele portii. Dar nu ne-a fost usor. Personal, doar la Louisenhof m-am mai luptat atit de dur. 
Asadar, eu am avut o jumatate de pui la gratar, cu sos de miere si mustar, alaturi de cartofii Keller – cartofi fratinati, cu feta si smintina. Amicul meu – piept de pui umplut cu feta, cascaval si mozzarella, usturoi si servit cu sos de lamaie 
. V-am zis ca ne-a fost greu!3. Băutura.
Limonada naturala, bere Peroni in pahar de Peroni (si nu in pahar de Cola, am vazut in multe locuri asa ceva), sucuri. Gama variata de vinuri, existind si un meniu separat, bine pus la punct.
4. Preţuri.
CATALOG.
CONCLUZIE - Unul dintre cele mai bune restaurante în care am intrat de cînd testez restaurante. Locaţia de lîngă Piaţa Sfatului îl face, bănuiesc şi sper, vizitat de turişti. Servirea se apropie foarte mult de ce există în Occident, mîncarea este preparată corect şi este foarte gustoasă iar porţiile mari. Două lucruri m-au deranjat: muzica un pic prea tare şi discuţiile dintre chelneri care se auzeau după un paravan de lîngă masa noastră. De aceea nota finală nu sare de 9. În rest, mergeţi pe mîna mea şi dacă ajungeţi în Braşov, aici vă recomand să mîncaţi.
CONTACT – Braşov, Str. Appollonia Hirscher nr. 2, la 20 de metri de Piaţa Sfatului, site: www.kellersteakhouse.ro
Am postat gresit.Preturile sunt destul de mici, ciorba costa 5 ron portia la restaurantele de cartier din bucuresti ( care sunt de 1-2 stele ), salata 12-13 ron si aici, sunt tot cam aceleasi preturi, difera calitatea.
28 July 2007 la ora 08:33