CRONICĂ: HARBIN – DESFRÎU CHINEZESC
12 February 2007
392 views
16 Comentarii
Dragi prieteni, sîmbătă seară, 10 februarie, am ajuns la Harbin, restaurant chinezesc situat în zona Pieţei Alba-Iulia, al cincilea local testat de grupul gurmanzilor bucureşteni. Am fost iar 12 oameni. Auzisem despre această cîrciumă destul de puţine, în zilele premergătoare. Ba că decorul e modest, ba că mîncarea ar fi bună. Interesant, ne-am zis, aşa că la 8 seara am fost acolo.
1. Atmosfera.
OK, celor obişnuiţi cu luxul, le spun din start: nu mergeţi la Harbin. Nu e pentru voi. Celor care au pretenţii mai mici şi nu strîmbă din nas dacă pe hol tronează la vedere frigiderele de băutură sau dacă mirosul de mîncare e omniprezent în local, dar vor să mănînce bine, acesta e locul. Bucătarul e chinez, chelneriţele românce. 
Doar două pentru 4 încăperi mari, cu vreo 10-12 mese. O primă bilă neagră: am aşteptat mai bine de 10 minute pînă să ne ia cineva prima comandă, cea mai lejeră, de băuturi. Trecînd peste asta, decorul de interior are slabe legături cu un local chinezesc, mai e mult de lucrat. Tacîmurile par a fi de duzină, curate, dar de genul “3 linguri la zece mii”. Un alt lucru neplăcut: toaleta e aproape un WC amărît. Mediu spre murdar, mic, încropit, fără apă caldă şi instalat chiar la intrarea în local. Hmmmm…dezamăgit, dar ştiam din trecut că igiena nu e punctul forte al societăţii chineze, iată, transpus şi în Bucureşti.
Sper să nu ajung în vreun geamantan pentru ce tocmai am scris!
2. Mîncarea.i
Aici am (şi au) nimerit-o. Eu am început cu nişte colţunaşi prăjiţi. Patru bucăţi din aluat cu umplutură de carne tocată, întîi fierte, apoi prăjite. Foarte bun!
Apoi, pentru că aflasem un pont bun, am comandat carne de porc cu legume pe plită încinsă (foto sus), asortat cu orez cu ou şi legume. Bun, chiar delicios. Creveţii au fost si ei la mare cautare, comandîndu-se creveţi mari (foto stînga) prăjiţi cu legume, creveţi cu bambus dar şi pui cu castraveciori şi creveţi.
Alte delicatese: pui cu ciuperci şi bambus, salată de alge (foto dreapta), supă dulce acrişoară, vită cu urechi de lemn (un soi de ciuperci), pui cu urechi de lemn. 
Nu s-a plîns nimeni de nimic, s-a mîncat bine, în unanimitate. Iată o calitate rar întîlnită.
La desert, am dat-o mai toţi fie pe banane caramelizate (eu, foto dreapta), fie pe mix de fructe caramelizate. Porţie mare, bună pentru două persoane, gust savuros.
3. Băuturi.
Am tot sperat să găsim bere chinezească. În restaurantele chinezeşti din Europa, e nelipsită şi e foarte gustoasă. Aici n-au avut decît bere normală, Tuborg, Beck’s, Carlsberg. Cine a vrut, a comandat ceai negru chinezesc, adus într-un ceainic imens.
4. Preţuri.
Mîncare foarte bună, preţuri medii spre mici. Asta da veste bună! Supele – 5 sau 6 lei. Orezurile, 5 lei. Porcul meu încins pe plită, D-E-L-I-C-I-O-S, 14 lei. Creveţii cu bambus sau creveţii cu pui – 15 lei. Cei mai scumpi au fost creveţii mari prăjiţi, 28 de lei, comandaţi de prietena mea, însă au meritat toţi banii, fiind şi porţie mare. Nu cred că am mai mîncat în România creveţi atît de buni. Salata de alge – 10 lei. Bananele caramelizate – 8 lei. Deci e ok. Masa de 12 persoane a costat 326 lei. Sub 30 lei/om media, mîncare şi băutură.
CATALOG:
- Atmosferă + locaţie: 7,5
- Servire: 8
- Gust mîncare: 9,5
- Preţuri: 9
NOTA FINALĂ: 8,5
CONCLUZIE: Dacă doar vreţi să mîncaţi bine şi ieftin mîncare chinezească, mergeţi cu sufletul deschis la HARBIN! Dacă vreţi şi lux în plus, încercaţi alt local.
Contact: strada Păunescu Paltin, zona Piaţa Alba-Iulia. Telefon: 021-322.5728.
Testate pînă acum:
Louisenhof – restaurant german (13 ianuarie), nota 8,5
Don Taco – restaurant mexican (20 ianuarie), nota 9
Karishma – restaurant indian (27 ianuarie), nota 9
Mythos – restaurant grecesc (3 februarie), nota 6
Harbin – restaurant chinezesc (10 februarie), nota 8,5
PS: La “Tutunbol” am pierdut două meciuri. Conduc acum doar cu 7-5.
Tati, ai uitat de betze. Penibil, costau 0.5 ron.
12 February 2007 la ora 12:09