CRONICĂ: Louisenhof, bucătărie germană
14 January 2007
80 views
23 Comentarii
ATENTIE: Din ianuarie 2008 acest local s-a inchis, a ramas deschis doar fratele sau, Louisenhof 2.
Ieri, alături de prietenii mei, am început să facem turul restaurantelor bucureştene. În fiecare seară de sîmbătă, un nou local. Să vedem cît ne va ţine acest lucru. Chiar discutam aseară ca în ritmul ăsta ne vom îngrăşa puternic. Buuuuuuuun! Să începem: ieri am ajuns la Louisenhof, cîrciumă germană/austriacă, situată pe strada Iancu Căpitanu, lînga Foişorul de Foc/Calea Moşilor.
1. Atmosfera.
Spaţiul nu este mare, localul fiind o casă boierească, transformată acum în restaurant. Sînt două saloane mari. Noi am avut rezervată o masă de 12 persoane. Muzica de pe fundal este germană, tacîmurile sînt de model mai vechi, rustic, cu mîner de lemn, mesele şi scaunele de lemn, însă am observat că au mai fost făcute completări la alte mese cu scaune din plastic. Servirea este bună, sînt însă numai două chelneriţe. Din momentul comenzii, mîncarea vine în aproximativ 45 de minute, dar ăsta e un semn bun, fiindcă mîncarea se prepară atunci.
2. Mîncarea.
Meniul cuprinde în principal mîncare cu specific german, dar există şi o pagină de preparate româneşti pentru cei doritori. Noi ne-am băgat la mîncare germană, că doar de aia şi veniserăm. 
În principal s-au comandat şniţele, de toate felurile: şniţel cu crustă de verdeaţă cu garnitură de varză călită, şniţel cu crustă de chipsuri cu garnitură de chiftele de cartofi cu ceapă. Eu am ales supă gulaş, cîrnaţi germani cu cartofi copţi. S-au mai comandat scăricică tiroleză (coaste de porc scufundate în caşcaval, cartofi – totul copt la cuptor), supă albă de brînză cu crutoane, ciuperci gratinate.
Atenţie: porţiile sînt mari. Înainte să ajungem la Louisenhof, şi documentîndu-ne puţin, citisem o cronică în care se scria că şniţelele sînt uriaşe. 
Ei bine, în comparaţie cu ceea ce citisem, am fost uşor dezamăgit, şniţelele fiind mari, dar nu uriaşe.
O dezamăgire importantă am avut-o la pîine: m-am bucurat cînd am văzut că e neagră, dar eu, personal, am nimerit o bucată veche. Nu uscată, dar veche, genul de pîine care nu s-a mîncat cu o zi în urmă. Bilă neagră.
3. Băuturi.În principal s-a băut bere normală (Becks, Gosser) însă s-a comandat şi bere albă, nefiltrată (cea mai scumpă – 12,5 lei). În rest, băuturi normale, ca în toate restaurantele.
4. Preţuri.Şniţelele separate, fără garnitură, sînt 17 lei. Eu zic că un pic cam mult, fiindcă, aşa cum am spus, mă aşteptam ca porţia să fie mai mare. Mîncarea mea, cartofi copţi cu cîrnaţi germani – trei tipuri, a făcut 15 lei. Scăricica tiroleză cu caşcaval, la cuptor, a făcut 20 de lei. Supa gulaş – 7,5 lei. Supa albă de brînză cu crutoane – 9 lei. Berea normală – 3,5-5 lei. Pentru masa noastră de 12 persoane am plătit, cu tot cu bacşis, 400 lei. Eu zic că a fost OK. Pîinea ni s-a părut uşor scumpă, două porţii – 12 lei, şi, aşa cum am mai spus, nu a fost foarte proaspătă.
Încă o bilă gri: Cartea de menu, realizarea ei în sine, mi-a lăsat de dorit. Mă refer la paginile de interior, care aveau un design de anii ’90, genul de hîrtie scrisă la viteză în Word de un amator. Noroc că hîrtia era roşie. Meniul este în română şi germană.
NOTA LUI ROMAN: 8,5
(Îmi cer scuze pentru calitatea slabă a pozelor, mi-am uitat aparatul acasă şi astea sînt făcute cu mobilul, care fusese setat, din greşeală, pe rezoluţie scăzută).
CONTACT: Str. Iancu Capitanu 30, zona Foisorul de Foc, telefon rezervari: 253 29 45, 0722 291 590, 0722802789
ATENTIE: Din ianuarie 2008 acest local s-a inchis, a ramas deschis doar fratele sau, Louisenhof 2.
(No Ratings Yet)
Loading ...
Din ce vad acolo snitele alea sunt portii de sugari. Eu nu prea stau de vorba cu un snitel daca are sub 250g/buc si mie alea nu imi par a fi asa serioase 
Cristi,
Fa-ti blog cu specific culinar, poate-l bati pe Oliver de pe TVR2 in audienta
Preturile par normale, supa aia de crutoane ce mi s-a patut cam scumpa. In rest, cum era normal, “colesteroale germane”, asa cum am avut si eu parte asta-vara in Austria.
22 January 2007 la ora 00:41